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Bier mit Solarkraft gebraut
Nachricht vom 16.1.2010Bier gebraut mich der Kraft aus regenerativen Energien? Das gibt es: Biere, die das sonnengelbe Siegel der Solarbier Innovations- und Marketinggesellschaft tragen, wurden von zertifizierten Unternehmen gebraut, die mindestens 25 Prozent ihres Energiebedarfs aus regenerativen Quellen beziehen.
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Bier mit Solarkraft gebraut
Idee entstand aus zu hohem Heizölverbrauch
Hubert Brandl hat diese Idee ins Leben gerufen. Er war selbst als Braumeister tätig und hat das preisgekrönte Weißbierpils erfunden. Er hatte den ersten Anstoß schon vor 20 Jahren, als von der Brauereibranche ein sehr hoher Heizölverbrauch ausging. Er wollte etwas ändern! Sein Mitstreiter Georg Schu, Diplom-Ingenieur, sagt: "Bier ist ein natürliches Produkt, also macht es Sinn, dass auch die Herstellung auf natürlichem Wege erfolgt."
25 Prozent Ökostrom
Mittlerweile gibt es zwölf Lizenznehmer und sechs weitere befinden sich in der Phase der Zertifizierung. Wer das Solarbier-Siegel bekommen möchte, muss erst einmal eine Analyse der Energiekostensituation durchlaufen: Wie effizient wird der Strom genutzt? Wenn das geklärt ist, folgen weitere Schritte: Mindestens 25 Prozent des Energiebedarfs muss aus regenerativen Quellen stammen und sie müssen sich verpflichten, dass der Anteil kontinuierlich ausgebaut wird. Die Höhe des Anteils an erneuerbaren Energien bestimmt den Anteil des Brauereiausstoßes, der als Solarbier gekennzeichnet werden darf.
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Redaktion Stromvergleich.de: Patricia vom Merk
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