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Was ist Wasser?
Es ist eine chemische Verbindung aus Sauerstoff und Wasserstoff im flüssigen Zustand. Gefroren wird es Eis, gasförmig Wasserdampf genannt.
Grundlage des Wassers sind Moleküle aus zwei Wasserstoff- und einem Sauerstoffatom, die um 104,45° gewinkelt sind. Durch die Elektronegativitätswerte der beteiligten Atome ergibt sich ein Dipol, von dem schwache Anziehungskräfte ausgehen.
Diese bewirken das aneinander lagern der Wassermoleküle und die besondere Struktur des Wassers sowie weitere Anomalien. Diese besonderen Eigenschaften sind:
- - die schwankende Dichte des Wassers. Bei rund 4°C besitzt Wasser die höchste Dichte, sinken die Temperaturen, so fällt auch die Dichte. So ist es möglich das gefrorenes Wasser (Eis) auf flüssigem Wasser schwimmen kann.
- - Wasser kann viel Wärme speichern, leitet aber nur wenig Wärme weiter
- - Wasser besitzt eine hohe Oberflächenspannung. Deshalb kann man auf die Oberfläche eines gefüllten Glases eine Münze legen, ohne dass diese untergeht.
Wasser gilt als Elixir des Lebens
Wasser hat jedoch nicht nur spezielle Eigenschaften, es ist auch unerlässlich für das Überleben von Organismen. So ist es dringend notwendig als Trinkwasser, für das Wachstum von Pflanzen und als Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Ohne Wasser gäbe es kein Leben.
