Was ist Landwirtschaft?

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Ist von der Landwirtschaft die Rede, denken die Menschen in der Regel an Kühe, Felder und Traktoren. Und damit haben sie nicht Unrecht. Denn als Landwirtschaft wird die zielgerichtete Herstellung pflanzlicher oder tierischer Erzeugnisse bezeichnet. Die Erzeugung geschieht auf eigens für die landwirtschaftliche Nutzung aufbereiteten Nutzflächen, wie Feldern oder Wiesen. Eines der wichtigsten Ziele der landwirtschaftlichen Nutzung ist die Lebensmittelproduktion, woran sich die Erzeugung von Rohstoffen anschließt, die beispielsweise für die Herstellung von Kleidung genutzt werden. Landwirtschaft spielt auf der ganzen Erde eine herausragende Rolle, da die Menschheit mit den Erzeugnissen versorgt wird. Ohne landwirtschaftliche Erzeugnisse wäre es nicht möglich, die Menschen zu ernähren.

Grundlagen der Landwirtschaft

Die Landwirtschaft an sich ist ein äußerst breites Feld, welches unterteilt werden kann und muss. Die Tierhaltung und der Pflanzenbau bilden die Grundpfeiler. Eine weitere Unterscheidungsmöglichkeit ist in intensive und extensive Bewirtschaftung, wobei intensiv bedeutet, dass die Landnutzung mit einem niedrigen Flächenverbrauch geschieht. Extensiv bedeutet das Gegenteil. Und welche Probleme können für und in Folge der Landwirtschaft auftreten? Besonders schwerwiegend sind die ökonomischen, ökologischen und sozialen Probleme, die Auswirkungen auf die Gesellschaft, die Wirtschaft und die Umwelt haben.