Was ist Gewichtsprozent?

Hinter dem Begriff Gewichtsprozent verbirgt sich die Abkürzung Gew.-%, wobei es sich um die Angabe, wie viel Gramm eines Stoffs 100 Gramm eines Gemischs enthalten, handelt.

Allgemein ist der Massenanteil, früher auch Massenbruch genannt, einer Komponente an einem Stoffgemisch die relative Masse dieser Komponente an der Gesamtmasse des Stoffgemisches – was dann unter dem Namen Gewichtsprozent bekannt ist. Er gehört somit zu den Gehaltsangaben.

Berechnet wird das Gewichtsprozent über den Bruch aus der Masse der Komponente durch die Gesamtmasse des Stoffgemisches. Der sogenannte Massenanteil ist somit ein Maß für die anteilige Masse einer Komponente an einem Gemisch und findet vor allem in T-w-Phasendiagrammen Verwendung. Wenn der Massenanteil 1 beträgt, liegt die entsprechende Komponente in Reinform vor, beträgt er 0, ist sie nicht im Gemisch enthalten.

Was geben Gebwichtsprozent an?

Wenn man den Massenanteil mit 100 Prozent multipliziert, so lässt er sich auch in Form einer prozentualen Größe angeben. Da ein solches Maß vielseitig einsetzbar ist, ergeben sich aus ihm zahlreiche Anwendungsgebiete in den unterschiedlichsten Fachbereichen, vor allem in der Chemie, aber auch in der Mineralogie, Petrologie, Materialwissenschaft und Werkstoffkunde.