Die Landeshauptstadt Schleswig-Holsteins hat rund 237.000 Einwohner und pflegt u.a. Städtepartnerschaften mit Brest in Frankreich und Vaasa in Finnland. Wer Kiel besucht, sollte sich unbedingt die Kiellinie, eine Fördepromenade auf dem Westufer ansehen. Das U-Boot-Ehrenmal Möltenort huldigt der Opfer, die im Ersten und Zweiten Weltkrieg bei U-Boot-Einsätzen ums Leben gekommen sind, und der Alte Botanische Garten lädt bereits seit 1884 zum Flanieren und Verweilen ein.
Die Holstenstraße ist eine der ältesten Fußgängerzonen Deutschlands, und im Computermuseum kommen IT-Freaks und Technikinteressierte auf ihre Kosten. Der Rathausturm gilt als Wahrzeichen der Stadt, während das Kieler Schloss aus dem 13. Jh. ist heute Schauplatz zahlreicher kultureller Veranstaltungen.
Zu den kulinarischen Spezialitäten der Region zählen die Fliederbeersuppe, die heiß mit Grießklößen gegessen wird und die Kieler Sprotten, ein heringsartiger Räucherfisch. Kiel ist mit der Ostsee und der Kieler Fjörde verbunden und damit wichtiger Knotenpunkt für die Schifffahrt und den Schiffbau.
Darüber hinaus hat sich auf den Dienstleistungssektor spezialisiert. Berühmte Kieler Persönlichkeiten sind u.a. die Leichtathletin Heike Henkel und der Filmproduzent Oswald Kolle.
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